رستورانها وتالار ها
نوع مجوزها و مرجع صدور
🔹مجوز تاسیس و بهرهبرداری از ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی (در صورتی که مجموعه بخشی از تاسیسات گردشگری باشد)
🔹پروانه کسب از اتحادیه صنفی مربوطه (اتحادیه رستورانداران یا تالارهای پذیرایی)
🔹مجوز بهداشتی از مرکز بهداشت و سازمان غذا و دارو
🔹 تاییدیه ایمنی از سازمان آتشنشانی
🔹مجوز شهرداری برای تغییر کاربری یا ساخت بنا
شرایط متقاضی
🔹 تابعیت ایرانی و داشتن صلاحیت قانونی
🔹نداشتن سوءپیشینه کیفری
🔹 توانایی مالی و اجرایی برای تجهیز و اداره مجموعه
🔹ارائه طرح معماری و اجرایی مطابق استانداردها
🔹تعهد به رعایت مقررات بهداشتی، ایمنی و فرهنگی
مدارک مورد نیاز
🔹 درخواست کتبی و تکمیل فرمهای مربوط
🔹مدارک هویتی (کارت ملی، شناسنامه)
🔹اسناد مالکیت یا قرارداد اجاره بلندمدت محل
🔹نقشههای معماری و تاسیسات تایید شده
🔹تاییدیههای بهداشتی و ایمنی (آتشنشانی)
🔹گواهی عدم سوءپیشینه و عدم اعتیاد مدیر مسئول
🔹معرفی مدیر فنی یا سرآشپز دارای صلاحیت
مراحل اخذ مجوز
🔹ثبت درخواست در مرجع مربوطه (اتحادیه صنفی یا اداره کل میراث فرهنگی)
🔹بررسی مکان و طرح توسط کارشناسان بهداشت، ایمنی و فنی
🔹اخذ تاییدیههای بهداشت و آتشنشانی
🔹 صدور موافقت اصولی یا پروانه کسب
🔹تجهیز و آمادهسازی محل مطابق ضوابط
🔹 بازدید نهایی و صدور پروانه بهرهبرداری
ضوابط فضا و کاربری
🔹 ایجاد فضاهای جانبی مانند سرویس بهداشتی استاندارد، انبار مواد غذایی، و بخش خدماتی
🔹 طراحی آشپزخانه با رعایت اصول بهداشتی و گردش کار مناسب
🔹 وجود سالن پذیرایی متناسب با ظرفیت مجاز
🔹 در تالارها: فضای مجزا برای مراسم، سن و جایگاه، نورپردازی و تجهیزات صوتی
الزامات ایمنی و بهداشتی
🔹سیستم اعلام و اطفاء حریق
🔹 مسیرهای خروج اضطراری و علائم ایمنی
🔹تهویه مناسب در آشپزخانه و سالنها
🔹 رعایت استانداردهای بهداشت مواد غذایی و کارکنان
🔹استفاده از تجهیزات نظافت و ضدعفونی
تعهدات بهرهبردار
🔹حفظ کیفیت خدمات غذایی و پذیرایی
🔹 رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی به صورت مستمر
🔹نگهداری و تعمیرات دورهای تجهیزات
🔹همکاری در برنامههای نظارتی مراجع ذیصلاح
حمایتها و مشوقها
🔹امکان استفاده از تسهیلات بانکی برای توسعه و نوسازی
🔹تبلیغ در برنامهها و رویدادهای گردشگری محلی یا ملی
🔹معافیتهای مالیاتی در برخی مناطق گردشگری یا محروم
رستورانها و تالارها بخش مهمی از زنجیره خدمات گردشگری هستند که با رعایت ضوابط بهداشتی، ایمنی و فرهنگی میتوانند در جذب گردشگر و رونق اقتصادی منطقه نقش کلیدی ایفا کنند. اخذ مجوزهای لازم و پایبندی به استانداردها، شرط اصلی موفقیت و پایداری فعالیت آنهاست. وباید خاطر نشان شد هنوز آیین نامه مشخصی برای تدوین نشده است
پاسخگوی شما هستیم...
شرکت سازش سازان مانلی
شرکت سازش سازان مانلی با تجربهای گسترده در صنعت گردشگری، خدمات مشاورهای برای اخذ مجوز، طراحی، ساخت و بازاریابی پروژههای گردشگری مانند هتلها و اقامتگاههای بومگردی ارائه میدهد. این شرکت با دانش روز، آگاهی از فرآیندهای اداری و تعهد به پایداری محیط زیست، در پی خلق ارزشهای پایدار و تبدیل ایدههای نوآورانه به پروژههای موفق در ایران است. هدف اصلی، تقویت گردشگری پایدار و معرفی صحیح فرهنگ و ظرفیتهای گردشگری کشور است.